¿Les es familiar ese producto de la derecha? A poco que sean habituales de algún supermercado y sean algo observadores -a mi me encanta fijarme en todas las chuminadas desconocidas del super. ¡Quién se quedara encerrado impunemente en uno!- les tiene que sonar, en concreto, de la sección de lácteos, normalmente ubicado en algún punto entre todas las variedades de yogures, y los quesos, natas y mantequillas. Para quien no le sepa, eso es un producto relativamente exótico por estas tierras -aunque ese en concreto se fabrique en Ourense xD-, que se da en llamar kéfir, y que desde hace un par de semanas forma parte de mis normalmente nada nutritivos desayunos y cenas.

¿Qué es el kéfir? Los realmente interesados pueden consultar por ejemplo esta y esta referencia. Para el resto, un breve resumen: el kéfir es un hongo que se nutre de leche, de agua o de té, haciendo que éstos fermenten y produciendo como resultado del proceso el kéfir de leche -o leche kefirada, que resulta parecido a un yogur cremoso, aunque con diferentes propiedades-, el kéfir de agua azucarada y el kéfir de té -o kombucha-, respectivamente. Originario del Cáucaso, por estos lares el kéfir es un producto de minorías, que van desde esnobs y alternativos en busca del hecho diferencial, hasta perro-flautas e intensos en conexión con el universo convencidos de sus portentosos beneficios para la salud.

Particularmente interesante es la posibilidad -y sencillez- de elaborar kéfir casero. Una vez que nos hemos hecho con el bicho -el hongo, que tiene un aspecto como de coliflor fofa-, éste se convertirá en una especie de mascota que irá creciendo en la leche, agua o té con los que lo alimentemos, produciendo a cambio y cada 24 horas el exótico y saludable producto. Día tras día el bicho crecerá, y llegado un punto será imprescindible podarlo de forma que ya podremos compartirlo con nuestros amigos -siendo precisamente este ‘mano a mano’ la vía más común para su distribución-. ¿Alguien tiene? No me veo cultivándolo en serio, pero me gustaría probar.

Yo, nada amigo de la leche y de los quesos, he encontrado en la leche kefirada -la de la foto es de vaca, aunque parece ser que la de cabra está más rica, aunque también es más cara, claro- en combinación con algo de azúcar y de un puñado de cereales -especialmente los Kellogg’s Optivita con frutas del bosque- un desayuno y cena muy sencillos y saludables, alternativa a los yogures y las galletas Chiquilín de siempre . Si no lo conocían, ¡en la próxima visita al super denle una oportunidad! Y los ya iniciados, ¿han probado el kéfir de agua? Parece ser que e, resultado de la fermentación es una bebida ligeramente carbonatada… ¿está buena?

A continuación paso a enunciar varios temas de interés relativo:

(1) Pese al sonado fracaso de mi última aventura croquetil, este finde, un colaborador que mantendré en el anonimato y quien aquí les escribe, se lanzaron a la aventura siguiendo al pie de la letra la receta de croquetas de jamón que una muy buena persona ha tenido a bien compartir con el mundo vía YouTube. Éxito total. Fácil, recomendable y al nivel de las mejores croquetas que he probado en mi vida. Sólo dos consejos a mayores: mejor calentar la leche para evitar los temidos grumos y usar cebolleta en lugar de cebolla.

(2) Fantástica -y deprimente- la banda sonora de la no tan fantástica -simplemente normalucha- película ‘Posdata: Te Quiero‘. Destaco dos temas que me activaron algunos interruptores emocionales durante la proyección: ‘Same Mistake’ del álbum ‘All The Lost Souls’ de James Blunt y ‘Love you ’till the end’ de The Pogues.

(3) _luara_ ha vuelto de sus vacaciones en Estambul -¡quiero ir! :D- metida en el papel de periodista de investigación y con material de primera mano que me hace llegar para completar las entregas uno y dos de mi monográfico de ‘Retretes del mundo’. Turquía, a caballo entre varias culturas, fusiona oriente, occidente y mundo árabe en una aproximación austera -y en apariencia nada funcional- al terreno de la higiene íntima que la propia _luara_ nos muestra en acción en el siguiente documento gráfico,

(4) Los últimos meses han sido de transición en varias cuestiones de calado: paso de Debian GNU/Linux a Kubuntu en uno de mis PCs, abandono de POP3 en favor de IMAP, transición desde Mutt a Thunderbird/Icedove, etc. Sin embargo, un problema llevaba ya demasiado tiempo latente: ¿cómo mantener sincronizadas las fuentes RSS entre los diferentes PCs que uso sin recurrir a aplicaciones web del tipo Google Reader o Bloglines? La solución redonda me la descubrieron el jueves y pasa por usar Feed2Imap. El script hace lo evidente: tomar unas fuentes RSS, descargarlas, parsearlas y copiar el resultado a las carpetas de los buzones IMAP en base a una configuración preestablecida. Si les interesa y no disponen de una máquina 24×7 en Internet les puedo proveer de la infraestructura necesaria a cambio de un insignificante donativo :D

(5) La noche del jueves -día del Apostol- quien les escribe y otras buenas gentes la pasamos deambulando por Santiago de Compostela. Algunos me han pedido que haga una crónica, pero aparte que no hay tanto que contar, no es prudente que lo haga si no quiero que las croquetas se me enfríen del todo. Si bien, no me resisto a dejar una de las fotos de la noche: ¿a que es simpática? :)

(6) ¿Recuerdan que hace unos días les hablaba de DealExtreme? Pues el jueves llegó el primer pedido experimental que realicé, sano, salvo y en el plazo de tiempo estimado. Se confirma la pésima calidad de los productos -calidad sobresaliente si se introduce el factor precio xD- y que no cobran gastos de envío. Si estaban esperando a que algún pardillo probase ya está hecho. ¡Láncense a hacer sus propios pedidos! :D

(7) ¡Me han regalado un comic! :D

(8) La próxima vez procuraré que los temas no se me acumulen así xD

Hace aproximadamente un mes, estado yo por Grecia, repetí el viejo experimento de la postal perdida -que aunque no documenté por aquí, también llevamos a cabo en París hace unos meses con éxito total-, esta vez con una variante: confesar mis intenciones y solicitar al descubridor completar la postal con algún mensaje antes de que ésta iniciase su viaje hasta mi casa. Pues ya daba yo el experimento por fracasado, cuando esta tarde me encontré a la postal en cuestión en el buzón, y encima con el mensaje de Pavlo y Elena, una aparentemente muy enamorada pareja de griegos! Más majos ellos!

¿Se les ocurre alguna variante divertida para la próxima? :)

Yo hace unas pocas horas en el probador de un Amancio’s comiéndome con patatas mi aversión a los trajes por obra y gracia de No a todo, siempre a mi lado, en lo bueno, en lo malo y en lo ridículo…

… vueltas da la vida oigan! xD

Conocido el tipo de audiencia de este lugar, casi todos ya sabrán de sobra lo que es ThinkGeek e incluso habrán hecho algún pedido allí. Lo que yo no conocía hasta ayer y vengo hoy a compartir con ustedes es DealExtreme. Es la misma idea de ThinkGeek, pero con un catálogo inmenso, tan tan inmenso que el 90% posiblemente pudiese ser calificado directamente de basura. Eso si, basura a precio de saldo, con un tipo de cambio excelente a día de hoy, abonable vía PayPal y atentos, que ahora viene lo mejor, sin gastos de envio. No dejen de echarle un ojo. ¿Conocen ustedes alguna otra tienda por el estilo recomendable?

Desde la semana pasada y hasta la próxima estuve y estaré inmerso en varias actividades culturales que tenemos de mano por la ciudad. En concreto, una ópera -Las bodas de Fígaro-, un par de obras de teatro -Estigma y Se infiel y no mires con quien-, un par de conciertos -Concha Buika y espero que Amaral en cuanto me entere dónde y cuándo comprar las entradas- y un monólogo -Espinete no existe, de Eduardo Aldán-. Pues bien, de esto último, del monólogo, es de lo que vengo a hablar hoy, no sólo para matar un rato escribiendo algo, si no también por sumarme a las críticas en Internet, a ver si este hombre se da por enterado.

Los hechos: teatro Colón en A Coruña, algo de música y comienza el espectáculo. Aparece en escena el Sr. Aldán que comienza con su monólogo hablando a semejante velocidad que difícilmente es posible cazar alguna palabra al vuelo. Cruces de miradas de duda suponiendo que aquella tontada es parte del chiste inicial. Pasa el tiempo y la duda se vuelve incredulidad: a ver si no va ser parte del chiste! Interaccionando con el vecindario resulta que ellos tampoco están entendiendo gran cosa y especulan sobre la acústica del lugar, la vocalización del Sr. Aldán… Al fondo, un anfiteatro completo abandona el espectáculo. La sentencia final llega de mano de una búsqueda en Google vía teléfono móvil: Eduardo Aldán habla a velocidad de correcaminos, hasta el punto de resultar incomprensible, cosa bastante peliaguda para alguien que se gana los garbanzos contado chistes xD

Y así transcurrió la hora y pico de monólogo. Según pasaba el tiempo la cosa mejoró un poco, ya sea porque el oído se acabó por acostumbrar o porque el Sr. Aldán se empezó a cansar. A esto hay que sumarle que el espectáculo es mediocre. La idea es rememorar en tono de humor la infancia de los niños de las generaciones de los 70 y 80. Que si los payasos de la tele, que si Espinete, que si Dartacán, que si Ruperta… Un recurso fácil y muy productivo, tanto que queda la impresión de que cualquiera con algo de gracia y tiempo podría hacerlo igual o mejor, y encima se le podría entender lo que dice.

En definitiva, una decepción tan grande como incomprensible. A ver si este señor un día de estos curiosea por Internet a ver que se dice de él y se da por enterado de su problemilla. Y ustedes, ¿Lo han ido a ver? ¿Confirman lo ocurrido?

P.D.: Amaral vende su disco vía Internet en formato digital por 7,95 €. Me lo estoy pensando… ¿Alguien me lo regala? :D

Un poco en la línea del último post, y por otro lado retomando una encuesta públicada aquí hace algún tiempo, me cuelo hoy dentro de un baño japonés. El que más y el que menos ya conocerá a algún geek que viva o haya estado por allá de viaje, de forma que las interminables anécdotas sobre este exótico país superpoblado por señores amarillentos bajitos ya las tendrán algo aburridas.

Bajando al terreno de la escatología y centrándose en el tema de los japobaños, cómo no, hay documentación al respecto disponible por todos lados -aquí o aquí, por decir algo-. Pues bien, centrando todavía más el tema, lo que hoy vengo a compartir con ustedes es un simpático dispositivo típicamente japonés que me descubrieron hace unas semanas y que viene a dar respuesta a la problemática que la mayoría de los votantes de la vieja encuesta han declarado con respecto a sus micciones. El nombre del trasto es Sound Princess u Otohime, el aspecto el que pueden ver en la fotografía adjunta, y su razón de ser, tomada directamente de la Wikipedia y traduciendo/resumiendo/adaptando libremente, la siguiente:

Con frecuencia, las mujeres -y seguro que también los hombres- japonesas sienten vergüenza ante la posibilidad de ser escuchadas mientras orinan. Con el objetivo de enmascarar tan vergonzantes sonidos corporales, algunas mujeres -y hombres, seguro xD- tiraban constantemente de la cadena o dejaban correr el agua en el lavabo con el consecuente derroche de valiosa agua. En vista de que las campañas educativas desplegadas para paliar el problema no surtían efecto, en la década de los 80 se introdujo el curioso dispositivo que, una vez activado, simula el sonido del agua corriendo sin necesidad, obviamente, de tirar de la cadena. Una de las marcas más populares del trasto es Otohime (音姫), que literalmente significa Sound Princess, y que recibe ese nombre por la diosa Otohime, la bella hija del rey del mar Ryūjin.

Hoy en día el simpático invento es de lo más común en los aseos públicos femeninos -no así en los masculinos :S-, tanto es su presentación como trasto separado adosado a la pared, o como parte del washlet -marca comercial que da nombre a la típica combinación japonesa de bidet y taza-. Pese a que se estima que el chisme ahorra en torno a 20 litros de agua por uso, algunas mujeres, convencidas de que el sonido del Otohime es muy artificial, siguen con la vieja contumbre de tirar y tirar de la cadena para enmascarar sus sonidos durante el transcurso del proceso miccionador.

Curioso también, ¿no? :D En fin, para rematar con el tema de la escatología por un tiempo, aprovecho la ocasión para anunciar a todas aquellas mentes inquietas que no hayan podido soportar el visionado completo del famoso ‘2 girls 1 cup‘, que la web Porn for the Blind (descubierta a través de mi bien querido winde) ya dispone de la versión para ciegos del polémico vídeo xD