Nov
9
Caía hoy en plena batalla mi vieja Thermomix durante la elaboración de un bizcocho simplón y después de nada menos que 15 años de impecable servicio. En su honor publico la receta: 3 huevos, 3 cubiletes de azúcar, 100 gr. de mantequilla, 3 cubiletes de harina, levadura Royal, un puñado de nueces y mermelada. Batir las yemas y el azúcar, incorporar después la mantequilla fundida, seguir mezclando, y finalmente añadir la harina y la levadura (quedará una masa bastante espesa). Terminar incorporando las claras de huevo batidas a punto de nieve y las nueces troceadas. Después de hornear, pintar la superficie con la mermelada previamente calentada con unas gotas de agua.
¡Que Mamá la tenga en su gloria para que descanse eternamente en paz!

Comentarios
9 comentarios de “Bizcocho”
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¿No tiene arreglo? :_( Por cierto… ¿quince años? ¿de qué/quién es herencia? xD Muy buena pinta, y eso que no lleva ralladuras de limón…
Sí que debe salir espesa la masa, sí, para fusilarse una termomix tan vetusta como eficiente.
NOTA: se agradecería un poco de seriedad a la hora de administrar este blog. Una semana y pico sin actualizar, y en dos días tres posts nuevos! Que uno tiene sus ocupaciones y no puede atenderlos como se debería!!!
El Lunes compramos otra.
DEP
Cómprale la suya a Rafa!
Requiescat in pace
¿Cuándo me das a probar un poco?
Energúmeno, pues sí, fue una herencia, pero lo cierto es que hace pocos menos de 15 años yo ya la usaba. Tampoco de niño era muy normal xD Y no sé si tendrá arreglo… igual el finde tiro de destornillador…
Davitz, aunque lo parezca por mis gustos ostentosos, el blog por ahora no me da ni para pipas, así que permítame que haga lo que me venga en gana :P
Es en cosas como esas, Danetti, donde se nota que eres de una familia bien coruñesa xD
Elena & winde, amén.
Pues sí jose. Últimamente está vendiendo activos para pagarse clases de matemáticas. Todo es hablarlo xD
Pseudónimo, cuando lo pidas xD
Pseudónimo , pide bizcochito y:
Zas! En toda la boca.
Y no digo más